Batam – Seksi Profesi dan Pengamanan (Sipropam) Polresta Barelang melaksanakan pengawasan serta pengecekan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polresta Barelang, Polda Kepulauan Riau. Kegiatan ini bertujuan memastikan makanan yang akan didistribusikan kepada para penerima manfaat memenuhi standar keamanan pangan, kebersihan, dan kualitas gizi.

Pengawasan berlangsung di Dapur SPPG Polresta Barelang yang berlokasi di Ruko Winner Junction Blok A2 Nomor 2, Kecamatan Sagulung, Kota Batam, Kamis (30/7/2026) mulai pukul 07.30 WIB.

Pengecekan dilakukan oleh personel Sipropam Polresta Barelang, yakni Banit Provos Aipda Yihan Saputra dan Banit Provos Bripka Jajang Warsana, S.H. Mereka memastikan seluruh tahapan pengolahan hingga pendistribusian makanan berjalan sesuai standar keamanan pangan yang telah ditetapkan.

Pendistribusian Program MBG dipimpin Ketua Pendistribusian, Asmar Riadi, dengan operasional dapur dikelola oleh Badan Gizi Nasional. Berdasarkan hasil pemeriksaan, Dapur SPPG Polresta Barelang didukung oleh 47 orang karyawan yang bertugas menyiapkan makanan bagi para penerima manfaat.

Pada hari tersebut, dapur melayani sebanyak 2.200 penerima manfaat, yang terdiri dari 165 siswa TK, 741 siswa SD, 982 siswa SMA/SMK, serta 312 balita, ibu hamil, dan ibu menyusui. Menu yang disiapkan meliputi nasi, ayam saus asam manis, oseng tempe, tumis kol dan wortel, serta buah jeruk sebagai pelengkap gizi seimbang.

Selama pemeriksaan, Sipropam memastikan makanan siap saji berada dalam kondisi layak konsumsi. Hasil pengecekan menunjukkan tidak ditemukan perubahan warna selain warna alami makanan, tidak terdapat kontaminasi jamur, serangga maupun benda asing, tidak tercium bau yang mengindikasikan kerusakan, serta cita rasa tetap sesuai karakteristik menu yang disajikan.

Selain itu, makanan ditempatkan dalam wadah berbahan food grade yang tertutup rapat, sementara seluruh peralatan makan dipastikan bersih, higienis, dan bebas dari potensi pencemaran.

Untuk memastikan keamanan pangan secara menyeluruh, Sipropam juga melakukan uji food safety terhadap sampel makanan. Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh parameter berada dalam kondisi aman, yakni Arsenik negatif, Cyanide negatif, Nitrit negatif, dan Formalin negatif. Hasil tersebut menjadi indikator bahwa makanan memenuhi persyaratan keamanan untuk dikonsumsi para penerima manfaat.

Kasipropam Polresta Barelang, Iptu Robin Tua Pandapotan, S.H., mengatakan pengawasan ini merupakan bentuk komitmen Polri dalam menjaga kualitas pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.

“Pengawasan ini bertujuan memastikan makanan yang disalurkan kepada masyarakat benar-benar aman, higienis, bergizi, dan layak konsumsi. Sipropam akan terus melakukan pengawasan secara berkala sebagai bentuk dukungan terhadap keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis serta memberikan jaminan kualitas pelayanan kepada masyarakat,” ujarnya.

Kegiatan berlangsung dalam situasi aman, tertib, dan kondusif. Polresta Barelang juga mengimbau masyarakat agar memanfaatkan layanan Kepolisian 110 yang tersedia selama 24 jam secara gratis untuk melaporkan keadaan darurat, gangguan kamtibmas, maupun permintaan bantuan kepolisian sehingga dapat segera ditindaklanjuti oleh petugas.