Tanjung Uban – Titahnews.com, Menu Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kecamatan Seri Kuala Lobam, Kabupaten Bintan, yang dikelola Yayasan Gawe Rancange dari Jakarta, dijelaskan tidak monoton tiap hari. Penanggung jawab dapur, Mitara BGN Bu Nurhadayati, menjelaskan bahwa menu dirotasi sesuai jadwal yang ditentukan oleh ahli gizi.

Contohnya, hari ini menu bisa berupa nasi, lauk ayam, sayur, dan buah semangka, sedangkan esok hari menu diganti dengan ikan, lemon, nasi, dan sayuran. Tujuannya agar kebutuhan gizi anak-anak terpenuhi, sejalan dengan program yang diinginkan Presiden Prabowo: anak sehat dan giat belajar.

Sejak lebih dari tiga bulan mengelola MBG ini, dari 20 sekolah dan 2 posyandu dengan total 3.142 siswa, Bu Nurhadayati menyatakan tidak ada kendala berarti. Ia menekankan bahwa niatnya adalah membantu anak-anak, meskipun dalam setiap program pasti ada pro dan kontra.

Bu Nurol, akuntansi SPPG, menegaskan bahwa rotasi menu ini sudah menjadi ketetapan pemerintah untuk memastikan asupan gizi anak terpenuhi. Setiap menu mengandung protein, karbohidrat, sayur, dan buah, sehingga menunjang kebutuhan gizi siswa secara seimbang.

Semua menu harian juga diperiksa oleh ahli gizi, seperti Bu Hester, untuk memastikan bahan yang digunakan memenuhi standar gizi sebelum dikirim ke sekolah. Menurut Bu Nurhadayati, langkah ini penting untuk meningkatkan kualitas pelayanan dapur MBG, sehingga anak-anak selalu mendapatkan makan sehat dan layak. Dengan asupan vitamin yang tepat, manfaat bagi kesehatan anak-anak akan maksimal.